本片將展示令人驚嘆的食物之謎。以哲學的思考和前瞻的眼光，回答兩個關鍵性問題：食物怎麽塑造了人類？食物又如何改變人類的未來？《偉大的一餐》將展示我們每一餐的崇高性，正是歸根於人類尋找食物、創造食物的偉大智慧和漫長歷程。這是孤獨者的晚餐，亦是那最偉大的一餐。
第一集《跨越生死的一餐》
人類的歷史，亦可被視作人類尋求食物的鬥爭史。跨越生與死的界限，人類在海洋和山峰，冰川和雨林，美景和絕境之間，對抗著自然的無情，尋找著那具有崇高意義的一餐。
第二集《打開食物的靈魂》
一張餐桌上，盛放著美味佳肴，也同時盛放著風土和人情、地形和氣候、歷史和傳統。食物的靈魂，在人類的文化長河中接受著永恒的沐浴。鬥轉星移，時光流逝，而一代代人卻傳承著同一張餐桌。
第三集《造就偉大的美食》
人們似乎察覺，曾經熟悉的味道正逐漸地消失。琳瑯滿目的加工食品，象征著21世紀的富饒和貪欲。規範而統一的口味，讓我們警覺世界的變化。而曾經偉大的